Jak chutná:
Jako švestky, citrusy a med.
Zpracování:
Cascara pochází z farmy rodiny Hartmann s názvem Carmen Estate. Slupky odrůdy Gesha jsou po 20 denním sušení kafíček získány oloupáním dužiny, následně jsou pečlivě vytříděny a zabaleny. Důležité je, že farmáři zde nepoužívají na kafíčko žádnou chemii, takže si můžete naši cascaru zcela bezpečně užívat.
Na co se hodí:
Na přípravu nasládlého nápoje, který připomíná ovocný čaj a má přibližně 4x méně kofeinu než kafíčko.
Doporučení baristy:
Nejlepší chutě dosáhnete, když cascaru zalijete filtrovanou vodou o teplotě 100 °C v poměru 1:15 a po 10 minutách slijete.
Obsah balení:
Balení obsahuje sušené slupky kávovníku arabského ve zvoleném množství.
