Společně s patronem hasičů- projektem SPOLU S HASIČI jsme pro vás upražili tohle kafíčko, které chutná po víšních, karamelu a hořké čokoládě. Je určeno pro fanoušky hutného a poctivého espressa s nulovou kyselostí.
Hodí se jak na do pákových, tak automatických espresso strojů.
Z každého prodaného balíčku posíláme část financí neziskové organizaci- spolku Patron hasičů, která finančně a materiálně podporuje dobrovolné hasiče po celé České republice.
Doporučení baristy:
Pro automatické stroje
Hrubost mletí nastavte na 2. nejjemnější stupeň, v případě, že máte stroj starší 4 let, zvolte nejnižší jemnost. Teplotu vody nastavte na střední. Výstupní objem espressa zvolte 45ml. Upravujte výstup dle preferencí.
Pro pákové stroje
Ná kávovaru nastavte tlak 6 barů a teplotu 91°C. Pomelte 18 g kávy a ve 30 vteřinách extrahujte 42 g výsledného espressa. Upravujte výstup dle preferencí.
Dobré vědět:
Pro přípravu espressa vždy používejte zrna nejdříve 10 dnů od data pražení. Po 1. otevření nechejte balíček alespoň 24 hodin vyvětrat, než kávu začnete připravovat. Předejdete tím nechtěným hořkým tónům v chuti.
Obsah balení:
Balení obsahuje praženou zrnkovou kávu arabica ve zvoleném množství.
